一、牛、羊、猪、鸡分别要交多少？
环保税额：大气污染税额为每当量1.2～12元；水污染税额为每当量1.4～14元；固体废物污染税额为每吨5～1000元；噪音污染按超标分贝数税额为每月350～11200元。
征收标准：牛存栏量大于50头；羊存栏量大于500只；猪存栏量大于500头；鸡存栏量大于5000羽。
污染当量值：1头牛10当量；6只羊1当量；1头肥猪1当量，1头母猪2当量；30羽鸡1当量。
具体缴纳数额：50头牛，应该缴纳50×10×（1.2+1.4）=1300元；500只羊，应该缴纳500/6×（1.2+1.4）=217元；500头肥猪，应该缴纳500×1×（1.2+1.4）=1300元；5000羽鸡，应该缴纳5000/30×（1.2+1.4）=433元。
具体缴纳数额：50头牛，应该缴纳50×10×（1.2+1.4）=1300元；500只羊，应该缴纳500/6×（1.2+1.4）=217元；500头肥猪，应该缴纳500×1×（1.2+1.4）=1300元；5000羽鸡，应该缴纳5000/30×（1.2+1.4）=433元。
二、在哪些情况下可以免税？
1、非生产经营行为的养殖场。简单一点来说就是不对外经营（也就是不以赚钱为目的）的养殖场，例如用于科研、个人或单位食用等。
2、非规模化养殖场。没有达到征收标准的非规模化养殖场，可以不用缴纳环保税，这也是对农村小型养殖场的一种变相扶持。
3、对粪污进行综合利用的规模化养殖场。已经达到征收标准的规模化养殖场，可对粪污进行综合处理利用，这种情况下可申请进行免税。
4、不直接向环境排放污染物的养殖场。养殖场可自建粪污处理厂对污染物进行处理，或者将污染物排放到污水、垃圾集中处理中心等，同样可免除环保税。
三、逃税会受到什么样的处罚？
虽然国家之前就已经针对养殖业的污染征收过排污费，但是现在改成环保税就意味着，以前不交费只是违规，现在不交税就是违法。
1.逃税额度比较大，而且额度大于税额的10%以上的，处三年以下有期徒刑或者是拘役。
2.逃税额度非常大，而且额度大于税额的30%以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并且处罚金。
3.在税务机关下达追缴通知之后，应当补缴应纳税款和滞纳金。如果已经受过处罚了，政府不追究刑事责任，但是如果在五年之内曾经因为逃税受过处罚的或者被税务机关给予二次处罚的除外。
当然，征收养殖环保税的目的并不是让养殖场交钱，从具体缴纳数额来看真的不算多，对养殖场的影响可以说微乎其微，最主要的目的而是控制并解决养殖场的污染问题。未来一段时间，国家势必会加大对符合环保要求的养殖场的补助力度，另一方面还将会加大环保查处力度，并不是说缴纳环保税后就可以为所欲为的污染环境。
