植物工厂的产生与发展是农业发展的高级阶段,是社会发展的必然结果,创造了农业的神奇与辉煌。在植物工厂里,植物的潜能得到了彻底发挥。0.8m2的平面面积可年产上千斤菜,667m2的土地可年产40~60t菜,是传统农业产量的数十倍。在日本海洋馆里一株番茄结了13000个果。美国科学家规划建造植物工厂摩天大楼,据说这种植物工厂大楼,只要建5座,就可以满足数百万人口的食用,简直不可思议。
1、立体栽培式
立体栽培把植物定植在栽培柱上,栽培柱是直径1m的圆柱体,高2~4m,所占平面面积为0.78m2,露地只能栽20棵菜,而2m高的栽培柱可以栽540棵菜,是平面栽培的27倍,如果是3m高的栽培柱可以栽810棵,是平面栽培的40倍。另外在植物工厂中每年可生产10茬(室外传统栽培只能栽2~3茬),而且植物工厂生产的菜属绿色甚至是有机蔬菜,价格比无公害蔬菜高出2~3倍。这种由平面转向空间发展的立体栽培形式,大大提高了资源利用率和产出率,其产量和效益比传统栽培形式提高数十倍甚至上百倍。
2、水资源循环利用
植物工厂可实现水资源的循环利用。在栽培柱中多余的雾水从柱底装有的回水管又回流到液池,这种闭环式液循环真正实现了零排放和再利用。所以,植物工厂中的用水量是传统农业用水量的1/30,肥料节约1/20,这是因为植物工厂采用了最科学的资源节约技术。
3、采用物理农业杀虫灭菌技术
植物工厂采用了物理农业杀虫灭菌技术,实现了免农药生产、安全生产、零污染和零排放,提高了产品品质。利用电、声、气、光、磁场及核等物理元素。对植物物理因子产生调控作用,既起到了驱虫灭菌作用,又能起到促进植物生长的作用。如用磁化水浸种催芽,用紫外线、臭氧驱虫灭菌,用电功水和空间电场灭菌促生,用水帘和加湿器降温,用LED补光照明、矿物质育苗、电除雾防病促生、等离子除味灭菌、声波促长、膜滤,以及采用温、光、湿、气传感、EC和PH值检测等物理农业技术。借以强调技术、设备和植物的高度相关,杜绝了化学农药、化肥、除草剂和抗生素在农业上的使用,创造了植物生长的最佳环境,为植物高品质奠定了基础,为产业可持续发展创新了模式,为环境营造了安全、低碳、生态的氛围,为人们带来了没有化学污染的绿色甚至是有机的健康食品。
4、适用范围广
植物工厂适用于绝大多数木本、草本、陆生、水生和气生等植物的生产(包括蔬菜、花卉、苗木、瓜果、药材和粮食等植物),不存在植物对土壤是否适应的问题,并避免了重茬现象的发生。
5、可实现植物不受季节、环境、气候影响的不间断式生产
植物工厂的建立使植物生产不受季节、环境、气候的影响,从而能进行周年不间断的生产。植物工厂的建立,颠覆了千百年来“面朝黄土背朝天”和“汗滴禾下土”的耕作方式,传统农业变为现代化的“休闲农业”。植物工厂的建立,创新了生产“环境设施化、形式立体化、过程自动化、管理智能化、资源节能化、过程透明化”的崭新模式,真正实现了高产、优质、高效、生态、安全和可持续发展的目标。
6、实现了多技术的集成
植物工厂实现了多技术的集成,集成技术的应用实现了企业的远程化、视频化、网络化和透明化生产以及管理、监督和营销的多重目标。