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厨卫业转型 华帝竞逐高端智能领域

2015-11-05    来源:齐鲁晚报
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[ 导读 ]:作为广东厨卫品牌的领军代表,华帝股份果断创新求变,大胆引入新技术、新材料、新设计、新工艺,开发出魔镜烟机等新产品,打开高端智能厨电领

作为广东厨卫品牌的领军代表,华帝股份果断创新求变,大胆引入新技术、新材料、新设计、新工艺,开发出魔镜烟机等新产品,打开高端智能厨电领域的全新版图,率先突围行业高端品牌行列。

最近几年,中国经济增速减档,从2010年的10.6%下降到2014年的7.4%,并且这种现象还将成为常态。尽管如此,中国经济仍如一匹黑马,其GDP增长率跑赢世界上大多数国家。据国家统计局发布的2014年经济数据显示,2014年国内生产总值(GDP)为636463亿元,首次突破60万亿元。以美元计,亦首次突破10亿美元大关。中国成为继美国之后又一个“10万亿美元俱乐部”成员,同时GDP总量稳居世界第二。

2015年上半年国内生产总值29.7万亿元,实际增长7.0%;其中社会消费品零售总额14.2万亿元,同比名义增长10.4%。2015年1-7月,国内家电整体规模9031亿元,同比增长4.3%。厨卫产品零售规模达897亿元,同比增长10.8%,高于家电整体水平,但相比2014年同期下滑了3.7个百分点。

同样厨卫产品的增长也如GDP一样,出现增速减档的新常态。此外,楼市依然低迷,自二季度起成交才趋于活跃,商品房销售逐渐回暖,各线城市成交量均有回升。在房地产市场和经济新常态等多重影响下,厨卫行业洗牌加剧。“去年1-7月我们监测到的吸油烟机整体市场(线上和线下)品牌有474个,而今年已经减少至436个;燃气灶整体市场(线上和线下)品牌更减少了13%至目前的435个。”中怡康市场研究有限公司厨卫事业部总经理施婷认为,随着消费升级以及竞争形势的改变,厨电行业的洗牌将进一步加剧,预计今年下来将有10%的厨电品牌遭淘汰。

中怡数据显示,今年618 促销期间,在整体油烟机零售市场,排名前五的老板、方太、美的、华帝、海尔占据了56.9%零售量份额;燃气灶零售市场,排名前五的老板、方太、美的、华帝、万和占据了59.3%零售量份额,行业的品牌集中度进一步提高。与此同时,厨卫行业竞争仍然激烈,各品牌促销密度和力度空前。如何在千军万马中突围,是摆在各厨卫品牌面前的一道难题。

高端、轻奢成为主流

当iPhone已成街机,宝马、奔驰已随处可见、不算稀奇,这个世道就开始变了。

改革开放30多年,中国经济持续快速增长,国人的收入也快速增长,变得有钱了。在几年前,5000元一部的高端手机几乎无人问津。现在,5000多元的iPhone手机在大街上一抓一大把。在以前,开宝马、奔驰绝对算拉风,回头率没有100%也有90%;现在,开宝马、奔驰的不比开宝骏、奔奔的人少多少。高端消费、高品质的生活,已成为国人特别是80后、90后年轻一代人的追求。有人为了一部iPhone手机,甚至不惜去卖肾。想想都觉得可怕。

这些现象的背后,折射出人们的消费观念发生了变化。价格已不是问题,颜值、性能才是关键,高端、轻奢成为众多人的追求。

高端消费的增长趋势也在各个行业均有体现。以厨房电器为例,根据中怡康测算,今年上半年油烟机市场零售量约为722万台,同比增长2.3%,但零售额同比增长了9.3%至165亿元;燃气灶同样出现了类似趋势,零售量同比增长2.4%到980万台,而零售额达到了100亿元,同比增长了7.8%。从细分市场来看,以去年1-7月和今年1-7月为对比,4000元以上的吸油烟机零售量份额,从15.6%上升到19.2%。2000元以上的燃气灶零售量份额,从16.8%上升到18.6%。3000元以上的热水器零售量份额,从15.7%上升到18.1%。

种种数据表明,厨卫电器的高端需求正在增长,消费趋势明显。以江浙厨卫品牌为代表,在传统高端厨电领域抢占先机,一路高歌猛进,形成占位优势。而广东厨卫品牌一直注重性价比,以实惠打动消费者。然而,在新的时代潮流和行业趋势之下,广东品牌的这种做法已经慢慢失去优势。

作为广东厨卫品牌的领军代表,华帝股份果断创新求变,大胆引入新技术、新材料、新设计、新工艺,开发出魔镜烟机等新产品,打开高端智能厨电领域的全新版图,率先突围行业高端品牌行列。

从大吸力到智能吸

在国内烟机行业纷纷扰扰的竞争中,大吸力的争夺绝对算得上是盛极一时。某品牌自称,“中国每卖出10台大吸力油烟机,就有6台来自某品牌”。后来,另一品牌推出了号称当时国内最大吸力的油烟机,排风量达到20立方米/每分钟。此后,各大品牌纷纷向大吸力看齐。因为没有大吸力,都不好意思叫高端。

在华帝自动洗烟机开辟蓝海、一枝独秀、引爆消费潮流之后,各大品牌又跟风打起了清洗牌。什么免拆洗、易拆洗、蒸汽洗层出不穷,但是鲜有像华帝自动洗这样名符其实、功成名就者。没有自动洗,这个高端不算高。

在众人谈“互联网+”的时代,不能联网都不好意思说自己智能。于是乎,某友商出了一款可以上网的智能烟机,有一块高清触摸屏,可以看菜谱,也可以上网。可是做饭的时候手忙脚乱,谁有空去上网啊!另一友商这时也急了,赶紧发布了自己的智能烟机,其智能方面包括自动巡航增压、厨房空气管家等功能。因为不带点智能,也不好意思称自己高端。

在过去的一年多时间里,华帝对全国众多家庭用户做了详细的调查,寻找他们在烟机使用过程中的痛点,发现操作麻烦、清洗费力、吸力不够是困扰消费者的三大主要原因。因此,华帝股份积极投入研发,进行实实在在的技术创新,一一解决消费者的这些痛点。

2015年9月16日,华帝魔镜烟机在新品发布会上正式亮相,其携“智能语音控制”、“首创不沾油纳米自洁系统”、“首次采用整屏滑动设计”等新技术和新设计,重新定义了高端厨电颜值、智能、效果并举的标准,全面开启了吸油烟机的智能高端化时代。

魔镜烟机最大风量为22m3/min,超大吸力排烟更彻底。标配的一键自动洗搭配纳米自洁系统,洗净度可达91%以上。更为重要的是,其搭载的智能语音控制系统,真正做到解放用户双手,通过语音可以实现开关机、开关灯光、调节风量等操作,真正省心、省力、省事,是“君子动口,不动手”的厨房版诠释。该烟机还装备了智能温感系统,可实现烟灶联动。

此外,华帝还发布了New Classic系列产品,包括魔吸烟机、程控灶、消毒柜、微波炉、蒸箱、烤箱等整套产品。该系列产品均可通过智能语音控制系统的联网模块,实现远程开关机、蒸烤菜式的模式设定和启动、互联网信息查询等功能,实现厨电的“互联网+”

过去,西方人不怎么炒菜,而烧烤一般只在户外,并没有什么油烟,因此,他们对油烟机在智能、吸力、清洁等方面的功能需求并不大,因而其油烟机行业也未进行较大规模的技术创新,主要停留在换气的功能上。

不过,美国人现在也开始偶尔炒炒菜,更多的人开始所谓的室内烧烤,长期下来,只要常在家里做饭,油垢也是会出现的。而中国的高端智能厨电完全可以解决全世界的厨房问题。相信不久的将来,中国的高端智能厨电将成为世界的奢侈品。

智能是高端厨电的终极路线

如今,80后、90后成为家电的主流消费人群,他们在互联网兴盛及智能手机风潮中成长,智能手机、智能电视、远程监控、无线操作……这些对他们来说驾轻就熟,即方便又省事,还能有较好的用户体验。因此,智能厨电对他们来说同样有很强的吸引力。

然而,中国的智能厨电才刚刚起步,产品单一、功能有限、技术不成熟等诸多原因,将限制消费者的选择。中怡康数据显示,目前智能家电在电视、空调、洗衣机、冰箱市场零售额的渗透率分别为82.1%、7.8%、4.1%、1.2%,但目前智能厨卫产品的总体渗透率还不到0.5%,而且主要还集中在看视频、移动控制等方面。这些性能虽然看起来很高端,但并没有真正改善用户的厨房体验。

华帝股份副总裁何伟坚认为,真正的人性化智能就是用简单的方法解决复杂的问题,做菜时的油盐酱醋已经很繁琐,很少用户能空出手来调节烟机风量的大小,华帝推出智能语音控制烟机就是想让用户在能动口的情况下,尽量不要动手,一声令下就能除尽油烟。在何伟坚看来,目前智能厨电尚处于方兴未艾的阶段,但智能化还不是单个企业就能解决的问题,因此华帝未来会采取与互联网大数据领先的企业合作的方式,重点拓展人工智能领域。

“高端、智能”作为华帝全新品牌定位,除了体现在产品的工业设计、技术创新上,还在广告风格、终端设计等方面均有所体现。对于传统型的品牌企业,线下终端店面形象的好坏直接关系着用户体验的感知度和对品牌的认知。为从终端源头上给消费者传递品牌的价值,华帝的终端形象设计思路和“高端智能厨电”品牌定位一脉相承,以时下流行的“现代简约”风,结合华帝品牌特色,打造优雅轻奢的华帝新终端形象。

此外,在广告的投放上,华帝也已开启高端模式,首先是签约了高端大气上档次的明星代言人黄晓明、Angelababy,其次华帝以央视、机场、高铁等高端渠道为重心,进行大力度、高频次、全方位的广告投放,形成品牌合力。

在人员方面,华帝近期通过二级培训师特训营,提前培养了300余名营销精英,将华帝品牌的新定位和新营销手法传达到全国各地,形成产品、品牌、广告、营销的多重合力。相信随着智能科技的推广,不久的将来,华帝的高端智能厨电版图将越走越宽、越来越好。

 
关键词: 智能 领域 高端 转型 厨卫
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