2015年4月28日，由居然酒店用品城联合慧聪酒店网主办的酒店精英公开沙龙活动于居然酒店用品城盛大召开。来自全国各地近50名行业专家、酒店精英人士、酒店职业采购经理人、酒店用品优秀供应商以及北京多家主流媒体共同见证了本次活动。
国内酒店业资深专家董利献先生作主题演讲
据悉，这也是继2014年慧聪酒店网举办酒店职业经理人俱乐部年会后，俱乐部大家庭的又一次大PARTY。沙龙现场，国内酒店业资深专家——董利献先生就“五星级酒店筹建中的绿色节能管理”这一主题作了演讲。据介绍，董利献本人系建筑工程专业工程师，现任渤海国际会议中心总经理，从事酒店行业30多年，在酒店前期规划设计、酒店工程建设、酒店筹备开业、酒店经营管理均有丰富经验。
他指出，酒店星级评定从2011年开始就更加强调节能减排、绿色环保和可持续发展。顺应低碳经济发展的趋势，各星级饭店应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施。所以在他看来，绿色、节能、环保、低碳将是未来酒店筹建和发展的必然方向。
活动现场大家饶有兴趣的听董总演讲
对于近年来高星级酒店“寒流”涌动、市场疲软的现状，他也发表了自己的看法。他认为高星级酒店市场潜力依然存在，投资高星级酒店还是有益处的：如投资的稳定性比较强，虽然是资金密集型投资，但总体来看成长性比较好，会形成稳定的、较大量的现金流。
同时，结合自己多年来丰富的酒店筹建和经营管理经验，他还谈了一些个人的体会和感受。他认为，酒店筹建中，必须做好以下几点：一、抓好施工是重点，酒店施工必须有计划的按时推荐;二、抓好设计是前提，选择好的设计力量，减少中间环节，提高设计效率等;三、利用空间是关键，各项硬件要满足五星级评定的要求，满足经营管理便捷，并最大限度降低管理成本，满足人性化和舒适化，最大化的创造利润，最科学的控制能耗。四、节能环保是趋势，充分使用绿色能源，争取国家政策支持，设备选型、配置合理，选择节能环保设备等。
此外，以渤海国际会议中心建设为例，董总还从酒店筹建的设备选型、智能化管理系统、能源分析等方面详细阐述了环保、低碳、节能的意识应该贯穿整个酒店筹建工作中。
酒店精英公开沙龙活动走进北京部分嘉宾合影
