2014丽水生态精品农博会将在杭州举行。到省城推介丽水的农产品,这不仅是需要,更是实力。
山多地少,曾制约着丽水农业的发展。只有巴掌大块的耕地,机械化、设施化施展不开,通过扩大规模实现增收只能是天方夜谭。
在“绿水青山就是金山银山”绿色生态发展之路的引领下,我市紧紧抓住生态优势,以生态嫁接农业,在全国率先提出了发展生态精品农业的理念。几年下来,以发展山区资源优势,走差异化、特色化、个性化发展道路的生态精品现代农业,在丽水大地上生动实践,徐徐描绘出“绿水青山就是金山银山”的美好蓝图!
生态化规划
高山冷水田,曾是送人种都要遭嫌弃的“鸡肋田”,种稻谷亩产只有三四百元。正如此般,九山半水半分田的地形地貌,丽水农业如何发展?
在“绿水青山就是金山银山”绿色生态发展之路的引领下,丽水抓住生态文明兴起的历史机遇,顺应现代人追求健康品质的历史潮流,以山区的特色和优势参与区域分工、合作,首开全国之先河,开始探索以生态精品为核心的现代农业发展模式。
为了给这一全新的发展模式提供科学依据和宏观指导,市委、市政府相继出台了丽水市生态精品现代农业发展的实施意见、实施方案和考核办法等一系列文件,并在此基础上编制出台《丽水生态精品现代农业规划(2013—2020年)》。
“丽水发展生态精品农业,就是以好山好水好空气、优良的生态环境为基础,以生产高品质的绿色生态农产品为重点,以传统农耕文化、现代管理手段、科技成果为支撑,以产品分级精选加工为重要环节,以现代流通业态为载体,全面打造中国生态精品农业之都、全面建设全国农业休闲养生基地和全面建立环境友好、社会有益、经济可行的农业发展新模式。”市农业局副局长张国平介绍说,在丽水农业发展史上,这一规划具有里程碑意义,丽水传统农业将向现代农业转化,进入生态农业阶段。
标准化生产
日前,由丽水市农业局、浙江省农技推广基金会丽水执行部共同编制的《丽水市“千斤粮、万元钱”农作制度创新模式图册》问世。
作为一种因地制宜的创新农作模式,“千斤粮、万元钱”的高产高效益遍及粮菜结合、种养结合及循环利用等多种模式内容,较传统耕作方式更具技术、生态和普及性优势,在拓展农业生产广度和深度的同时有效破解种粮农民收入偏低问题。
推广“千斤粮、万元钱”模式,是丽水生态精品农业发展思路中“坚持标准化生产基础”的题中之义。而坚持的种种标准目标指向明确,发展生态适应性强、科技含量高、竞争能力强的农业产业形态。
为了夯实标准化生产这一基础,我市先后制定出台了《丽水市农产品质量安全追溯体系建设方案》、《丽水市农业投入品管理办法》和《丽水市实施最严格化肥、农药管控行动方案》,使农产品质量管理有了严格的标准,并全面提升了政府对农产品质量的安全管控能力;通过确定一个主体、执行一套标准、培育一个品牌、制作一张模式图、建立一册生产档案的“五个一”生产模式,提升农业主体生产标准化水平;通过建立农产品身份证机制和二维码+商标标识+分级包装品牌销售模式,实现农产品质量安全可追溯。
截至目前,我市制定了全国标准1个,省级标准55个,其他各类标准366个,全市标准化率53.13%。2013年,全市累计培育家庭农场1085家、合作社3026家,带动农户近41万户,联结基地面积逾108万亩,国家级、省级和市级农业龙头企业数量分别为1家、34家和207家,并成功打造了10个中国驰名商标、24种获国家地理标志保护的农产品,833个农产品通过了“无公害农产品、绿色食品、有机农产品”的三品认证,认证基地面积达152.3万亩。在全省“大考”中,我市农产品抽检合格率达99.6%,名列浙江榜首。
品牌化经营
今年春天,借助第九届浙江绿茶博览会契机,39家丽水茶企统一以“丽水香茶”的品牌抱团闯山西,共签下了350万元的订购意向。
通过抱团抢滩市场,丽水茶企此前已经“攻”下了东三省、北京、山东、陕西,实现丽水茶产业总量的90%销往外地,使得2013年丽水茶叶产业产值第一次登上全省首位,达到产值23.43亿元。
而这个结果,与我市启动了“丽水香茶”茶叶公用区域品牌形象塑造工程密不可分。“以政府搭台、企业唱戏的模式,把丽水的茶叶品牌汇集到一起,打响一个牌,抱团闯市场,成功让丽水茶业在南茶北销中突围并崛起。”张国平表示,保持着三年翻一番、五年翻二番高速增长势头的茶产业,已经成为我市最具有成长性的农业主导产业。
“丽水香茶”是我市在生态精品农业发展之路上推行品牌化经营的一个缩影。
通过多年来的发展,丽水已成功培育出食用菌、茶叶、水果、蔬菜、中药材、畜牧、笋竹、油茶等八大农业主导产业。去年丽水130亿元的农业总产值中,这八大产业占了七成多。
但是作为山区,丽水农业尽管精品多多,但养在深闺人未识,更不要说走出大山,实现优质优价。要体现高价值,就需要以品牌化提升农产品的知名度和影响力。
为此,我市制定出台了《丽水市农产品品牌发展战略规划》,9县(市、区)围绕着主导产业,成功打造出县域品牌,丽水香菇、丽水油茶、丽水香茶、丽水高山蔬菜等品牌在长三角乃至全国声名远播,大大推动了产业的集群发展。
令人更加期盼的是,前不久我市注册并开始运行推广“丽水山耕”市域公共品牌,引领各县(市、区)和全市农业主体实行“母子品牌”运作机制。随着这个统一的区域品牌的应用,将对全市农产品提升知名度和影响力产生巨大的作用。
电商化营销
进农贸市场,价格无优势;进超市,进场费高昂;信息不对称,农民失去主动权。在如何突破营销制约瓶颈这道难题上,丽水农业选择了低成本、高效率、无地域界限的“电商化”营销之路。
建立了浙江省第一家市级馆——淘宝网“特色中国·丽水馆”、在全国率先开展农产品“优质高价”销售的“一村一店”项目、创造出中国首个以服务平台为驱动的农产品电子商务模式——“遂昌模式”……丽水农产品在电商营销之路上走得风生水起。就连前不久阿里巴巴在美国上市路演的7分多钟宣传片里,讲了1分多钟的丽水农民网商故事。
农产品网络销售现在已成为丽水市的重点工作之一,按照丽水农业部门的规划,在接下来的两年时间内,接近1000家农产品生产销售将主体上网,并利用丽水生态精品农产品网、淘宝丽水特色馆、农产品电子现货交易平台、农村农产品电子商务网店等资源进行营销。
通过电商,“绿水青山”变成了农民致富创收的聚宝盆。今年1-8月,全市实现农产品网上销售额10.16亿元,增长155.48%。脂松香、松脂、松阳香茶、香菇、黑木耳等5类农产品在渤商所上市交易,2014年上半年我市农产品电子现货交易额共达8266多亿元,农产品交割量达15.5万多吨。张国平认为,电商化将引领农产品销售走向内涵式发展,线上影响力扩大之后,打响了品牌,也丰富了内涵,必定带动线下市场销售,实现弯道超车。