记者日前从重庆市环卫集团获悉,重庆市主城区将于2020年建设运营3座餐厨垃圾处理厂,届时,主城区餐厨垃圾无害化处理率达90%。与此同时,在黔江、涪陵等7个区域中心城市设立7座餐厨垃圾片区处理中心,实行跨区县统一收运、集中处理,让餐厨垃圾处理规模达到1800吨/日,无害化处理率达到85%,从而彻底遏制重庆地区“潲水油”、“地沟油”生产销售,保护全市人民食品安全,实现大重庆范围内餐厨垃圾收运处理全覆盖。
据了解,重庆市于2009年率先在全国开展餐厨垃圾收运处理工作,投资5.67亿元建设投用了黑石子餐厨垃圾处理厂。该厂占地面积130亩,在全国率先采用世界领先的“厌氧消化、热电联产”工艺技术处理餐厨垃圾,将餐厨垃圾进行油水分离,潲水油经过酯化和酯交换等生产生物柴油,“潲水”经高温厌氧消化后产生沼气,沼气经过净化处理后发电或生产CNG。以日处理1000吨餐厨垃圾测算,可年产生沼气2800万立方米,发电3300万度,生产生物柴油8000吨,生产CNG798万立方米,生产有机肥料2.4万吨,年减排二氧化碳22万吨,实现了餐厨垃圾变废为宝资源化利用。目前已累计无害化处理及资源化利用餐厨垃圾约180万吨,日均1200吨。餐厨垃圾收运处理量和处理技术全国第一,实现社会、生态、经济效益“多赢”的局面。
针对餐厨垃圾含油率高、含杂率高、含水率高等特性,市环卫集团积极开展餐厨垃圾处理工艺设备创新,研发出符合中国餐厨垃圾物料特性的餐厨垃圾处理设备,餐厨垃圾、果蔬垃圾和污泥混合厌氧消化生产电能,开辟了资源化利用新途径,获得了近40项专利授权,打破了国外技术垄断,极大地增强了市环卫装备制造水平。北京、上海、深圳、成都等全国几乎所有大城市相继来我市学习借鉴。