饮食业油烟净化处理方式，经历了第一代：滤网式油烟净化器.第二代：机械离心式油烟净化器.第三代：水淋式油烟净化器.第四代：电子静电式油烟净化器.以往这四类油烟处理技术都是运用物理原理，将油烟收集后再清洗的处理方式，因此产生效果不稳定、容易产生二次污染和清洗维护费用高等诸多问题，而且存在设备使用寿命短，管道严重积油，通风管道随着净化器不断黏附油烟污垢，使得风阻时刻增加，严重影响通风系统的稳定性，同时增加排烟管道失火的隐患。
所以目前市场和用户都强烈需求一种使用方便、运行稳定、安全可靠、寿命长、防火除臭、免清洗、免维护，成熟的油烟净化设备。第五代UV高能紫外线光解式油烟净化器，是一种通过化学反应原理，转化分解油烟分子链结构，使高分子的油烟分子转变为无害的低分子气体，达到彻底净化油烟和清除油烟异味的目的，解决了原有靠物理原理收集处理油烟方法所产生的二次污染和油烟异味的问题。实践证明，目前我公司采用的UV光解技术处理净化油烟，经过市场和用户的严格考验，证明是目前国际上技术最先进、最具环保理念的油烟净化技术。
UV紫外线光解式油烟净化器技术起源于欧洲，欧洲国家非常重视环境保护，油烟净化处理一直是困扰他们的棘手问题，在发明UV光解油烟净化器之前，还没有一项完全成熟可靠的可商业化的油烟净化技术和设备，在一个偶然的机会，工程师发现在真空镀膜行业，人们为了清除零件上的油污，在流水线上装置了一组紫外线灯管，零件经过紫外线的照射后，油污被完全清除，不再需要酸性液体进行清洗，受到这一启发，工程师们经过不断研究试验．终于新一代的UV光解油烟净化器诞生了，他们因此获得欧洲环保贡献奖。
我公司在此技术基础上，根据中式菜系油烟量大，味道重的特点，经过长时间反复试验，加强了UV光的辐射能量和分解力，解决了中餐油烟浓度大、味道重的问题。成功研制出适合中国国情的UV紫外线光解油烟净化器，并取得国家知识产权局四项专利。
THY系列UV光解油烟净化器技术原理
一、本产品利用特制的高能高出力UV紫外线光束照射油烟，改变油脂的分子结构，使高分子化合物降解成低分子化合物。
二、利用高能UV紫外线光束分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离氧所携正负电子不平衡所以需与氧分子结合，进而产生臭氧。
UV＋O2→O+O(活性氧)O+O2→O3(臭氧),臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对油烟及其气味有很强的清除作用。
三、利用高能UV紫外线光束及臭氧对油烟分子进行光解氧化反应，使其转化成水和二氧化碳,并通过排烟管道排出室外。
四、经过反复实验上述分解氧化反应过程对大于m-4的油脂分子团需1-3秒的分解氧化反应时间，为解决这个技术瓶颈、保证完全分解所有油烟分子，本THY系列UV高效光解油烟净化器紫外线灯管两侧、油烟必经之路创新性的设置安装了两块铝基隔油网、目的是将m-4以上较大的油烟分子团吸附留滞在铝基隔油网上，使油烟分子团在紫外线灯管周围进行完全的二次分解氧化，使排出的气体内油烟分子得到完全净化。
THY系列UV高效光解油烟净化器型号规格
THY系列UV高效油烟光解净化器根据排风系统安装的需要分为：
1、A型油烟净化器：适宜在厨房油烟罩内安装。
2、B型油烟净化器：适宜在厨房油烟罩风管内安装。
3、C型油烟净化器：适宜在厨房油烟排风管道连接安装。
THY系列UV高效油烟光解净化器产品
| 序号 |
设备型号 |
建议气
m3/h |
设备尺寸
mm |
法兰尺寸
mm |
功率/电压
kw/v |
设备重量
kg |
风阻系数
Pa |
| 1 |
THY-YY2000A |
2000 |
1000×300×70 |
\ |
0.3/220 |
8 |
＜30 |
| 2 |
THY-YY4000A |
4000 |
1650×300×70 |
\ |
0.6/220 |
10 |
＜30 |
| 3 |
THY-YY6500C |
6500 |
1750×500×600 |
400×500 |
0.9/220 |
30 |
＜100 |
| 4 |
THY-YY7500C |
7500 |
1750×500×600 |
400×500 |
1.8/220 |
35 |
＜100 |
| 5 |
THY-YY25000C |
25000 |
1600×1000×1150 |
950×750 |
3.8/220 |
225 |
＜100 |
| 6 |
THY-YY40000C |
40000 |
1600×1000×1150 |
950×750 |
6.0/220 |
245 |
＜100 |
THY系列UV高效光解油烟净化器净化效率
国家标准 THY系列企业标准
最高容许排放浓度（mg/m3） 2.0 ≤0.8
净化设备最低去除效率（％） 60－85 ≥95
气流速度（m/s） --- ≥4-8
处理风量（m3/h） --- ＞2000--100000
电源电压（V/Hz） --- 220/50
运行噪音（db） --- 静音
设备风阻（pa） --- ≤50
除味效率（％） --- ≥98
THY系列UV光解油烟净化器运营成本分析
THY系列UV高效油烟光解净化器主要部件需从国外进口，所以首次购置成本略高：
一、设备功率：假设THY系列UV高效油烟光解净化器功率为：50000m3/小时/5KW/台。排风机功率：20KW/台（原设计排风机功率按照静电式油烟净化器设计，因其设备风阻较大（风阻200-300pa），所以设计功率为30KW/台,因THY系列UV高效油烟光解净化器本体风阻较小（风阻≤50pa），20KW/台的排风机功率已经足够达到排风效果，这就有效的降低了排风机噪音，同时节省的10KW电能足以供本UV光解油烟净化器使用。
二、THY系列UV高效油烟光解净化器无需清洗维护，只需我公司每年做免费例行检查，可节省可观的清洗维护费用。
三、THY系列UV高效油烟光解净化器在运行中产生约0.6pp/立方米左右浓度的臭氧（家用消毒柜产生的臭氧浓度约0.8pp/立方米），通风管道等无需做特别防护处理。
四、THY系列UV高效油烟光解净化器为达到最佳净化除臭效果，需有1-3秒化学反应时间，排风管道需有10米以上距离。
THY系列UV高效光解油烟净化器对环境的影响
一、油烟等有机污染物在紫外线光束，臭氧的协同作用下，被完全光解氧化，油烟排出风管前全部转变为二氧化碳和水，同时去除了油烟中98%的刺激性气味。
二、UV光解式油烟净化器在处理风量配置合理的情况下，油烟排放分解净化能力达到95％以上，风管，风机壁可做到无油污残留，彻底避免了因为风管积油造成失火或二次污染环境的问题．
三、本产品体积精巧可安装在天花板内等隐蔽处，UV光解式油烟净化器工作原理是一个不添加任何物质的化学分解反应过程，不涉及任何机械运作，所以绝不产生任何噪音，运行非常稳定可靠，安装后，无需进行清洗维护，只需我公司每年进行一次免费检修，节约了可观的维护清洗费用。
四、在UV光解式油烟净化器出风口周围，在设备正常启动工作情况下，绝不会对建筑物造成熏黑滴油等观瞻性二次污染，因植物日间需吸收二氧化碳，夜晚吸收游离氧，实例证明排风口排出的二氧化碳等气体不会对周围植物生长造成任何不良影响，同时，因为UV光解式油烟净化器清除了油烟中各种刺激性气味，不会再对行人和周围人群产生影响和困扰。
五、本专利产品是一种使用寿命长，运行成本低，净化效率高，工作可靠，可连续工作，不改变厨房现有结构，安装快捷，不产生二次污染的高科技创新型高效油烟分解净化产品．
六、THY系列UV高效油烟光解净化器是代表大气环保治理的前沿高科技产品.该产品设计标准完全符合：
（1）《中华人民共和国环境保护法》；
（2）广东省《大气污染物排放限值》(DB44/27-2001)；
（3）《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001)；
（4）《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》(试行)；
油烟净化技术对比表
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项目
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UV光解式油烟净化器
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静电式油烟净化器
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水淋式油烟净化器
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工作原理
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采用高能UV紫外线光解技术产生化学分解反应，高效转化油烟。
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采用电极板产生高压电场吸附油烟。
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在水箱中加入洗涤剂，溶剂经水泵加压，通过淋水室喷嘴形成雾状，与油烟接触后吸收油烟颗粒。
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综合功能
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具有油烟分解净化，防火，除臭，消毒杀菌多项功能。
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净化器只有油烟吸附净化功能。通风、降噪需另考虑。
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净化器只有吸附净化功能。通风、降噪需另考虑。
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净化效率
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净化效率在95%以上，使用防火一段时间后效率可进一步提高。
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使用初期净化效率可达到90%，使用一段时间后电极积油堵塞，净化效率急剧下降，需频繁清洗。
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水淋式净化效率为40%--75%，运水烟罩效率为75%--85%
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通风性能
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设备风阻≤50pa
配小功率风机或风柜，通风管可达到完全无积油，无火灾隐患。
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设备风阻约200-300 pa
需配大功率风机或风柜，随着电极每日不断的吸附油烟，风阻日大，直至通风不畅，且通风管积油严重，存严重火灾隐患。
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设备风阻约150pa，阻力较大
需配大功率风机或风柜，风管积油严重，存严重火灾隐患。
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噪音特性
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无需安装消声装置，工作状态为静音。
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因设备风阻大，需选用大功率风机，要屏蔽大功率风机才能解决噪音问题。
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除需另配消声器外，还要屏蔽风机才能解决问题。
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安全性
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按照规范安装后,
无任何不安全因素。
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内有高电压1.5—6万V，存在因爬电、漏电，而使壳体与风管带电，电场击穿，打火放电而导致起火等电器安全问题。
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一般运水烟罩水箱设置在厨房，大水箱中添加有毒的洗涤剂，存在污染食品的危险。
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可靠性
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无需清洗维护，工作稳定，效率恒定。
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电极板易损坏，需经常维护，随电极积油程度日渐下降，工作不稳定。
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冬季易冻裂设备，喷水孔易堵塞，工作不稳定
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二次污染
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无二次污染，不污染建筑物，不影响植物生长。
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存在电磁污染环境，排风口易滴油，会熏黑建筑物，令植物枯萎。
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含有油污，洗涤剂的污水需要另行处理。
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清洗维护
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不需要
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每个月需要定期清洗
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需要经常清洗维护
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运营成本
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节能紫外线灯管耗电少，使用寿命长，无须清洗，维护，运营成本低，价格适中。
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能耗较低，电极需经常清洗更换，需大功率风机或风柜，运营成本高。
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耗电，需频繁加水，洗涤剂，吸收剂，价格高，用量大，使用成本高。
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安装限制
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体积小，重量轻，安装方便，可利用管道内部空间，或天花板等隐蔽处。风阻小。
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体积大，笨重，占用空间较大，安装不便，风阻大。
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体积大，笨重，占用空间较大，安装不便，风阻大。
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