“现在，人们越来越注意‘舌尖上的安全’，对农产品的质量十分关注，但是，却忽略了农产品赖以生存的土壤，对土壤安全关注程度明显不够。”全国政协委员、江西省农业厅厅长胡汉平在民革界小组讨论中说，近年来我国农田土壤安全问题日益凸显，不仅严重威胁广大民众“舌尖上的安全”，而且也危及我国的食品安全和粮食安全，治理刻不容缓。
“土壤污染不能简单说是重金属污染。”胡汉平表示，长久以来，耕作生产中农药、化肥的大量使用，工厂污水、工业废弃物的排放，以及带有各种病菌的城市垃圾及厩肥等农药污染和有机物污染，都在不断侵害着耕地的“身心健康”，“一旦土壤受污染，‘菜篮子’‘米袋子’就会受到威胁。”
根据2014年4月发布的《全国土壤污染状况调查公报》，我国土壤污染超标率已达到16.1%。“土壤污染加剧的根源在于缺乏环境保护的有力法规，以及在实践中以不计环境代价的方式追求GDP增长。”胡汉平说，数十年视而不见的粗放式发展排放，以及化肥使用过量是造成土壤污染的主因，“我国的耕地面积占世界耕地资源的8%左右，但我国化肥(氮肥、磷肥)平均用量达到400千克每公顷，东部地区甚至高达600千克每公顷，是世界公认警戒上限(225千克每公顷)的1.8倍以上，更是欧美国家平均用量的4倍以上。”
“土壤污染正成为我国食品安全和粮食安全的重大隐忧，土壤污染修复迫在眉睫。”胡汉平表示，相对水体和大气污染而言，由于土壤污染更具隐蔽性、滞后性和难可逆性，因而，民众和决策层对土壤污染治理的重视程度依然不够，相关的科研投入、政策、法规和管理工作也明显滞后，需要从加强立法、完善标准、提高技术等多方面入手，群策群力，推动土壤修复工作。
“但存方寸地，留与子孙耕。”胡汉平说，土地不但是“三农”之本，更是社稷之本，“只有健康的土地，才能确保国家粮食安全和人民群众‘舌尖上的安全’。”
