变频技术已为目前与未来冷冻空调设备重要之节能技术,由于目前便利商店大部分均采用定频冷冻机系统,然而在考量省能及高鲜度管理,能够随整年间负荷变动之变频式冷冻机渐渐备受业者瞩目。一般系统控制器系收集变频式冷冻机之运转信息(压缩机吸入压力、压缩机转速等)和冷藏柜之运转信息(电磁阀开启/关闭信息等),进行全控制运算后,再将信号传送至变频式冷冻机调整吸入压力值。目前市面上变频式产品仍为国外产品为主,因此本研究积极开发适合本土冷冻冷藏设备之变频技术(考量性能与价格成本),并以外挂方式结合业者原有之商用冷冻设备以提升整体性能表现。
在冷冻冷藏系统都是考量恶劣天候也能达到控温效果,因此大都过容量设计,此变频控制与一般定速机利用多台压缩机做容量变化的手段不同,但对于对负荷变化的控制目的是一样。国内便利店所设有的系统均不尽相同,有一对一,一对多及压缩机厂牌型号的不同,本变频系统是因应国内的生态做设计,也就是室外只有冷凝器;压缩机则放置于便利店内展示柜的上方,此种方法优点包括,例如维修及安装方便,室外噪音降低,欧洲许多系统也是朝此方向设计,室外要更降低噪音的话可考量冷凝器再稍加大,风扇转速可利用变压器降压运转,转速降低噪音自然减少。因此本研究则针对目前便利商店习用的系统,发展有一对温度控制型及压力型变频控制系统。