我国每年都有一些稻区受干旱缺水威胁,受害轻的,影响水稻生长发育,造成减产或大幅减产;受害重的,稻田干裂,稻株枯死,颗粒无收。必须引起高度重视。
一、水稻的需水特点
水稻是喜水并对缺水敏感的作物,水是其正常生理活动和有机体形成的基础。水稻植株含水量在70%以上,叶片含水量为85%~96%,根系含水量为90%~95%,成熟种子含水量为13%~16%。
水稻不同生育期对水的需要量各不相同,即使同一生育期由于品种、栽培季节、栽植密度、施肥、土壤或成熟期等不同也有很大差异。研究表明,水稻不同生育期需水量占整个生育期需水量的比例为:移栽返青期双季早稻4%~8.2%,双季晚稻3.6%~11.4%;分蘖前期双季早稻6.4%~23.6%,双季晚稻7%~26.9%;分蘖后期双季早稻7.4%~23.8%,双季晚稻8.7%~25.5%;拔节孕穗期双季早稻15.3%~32.9%,双季晚稻14.1%~31%;抽穗开花期双季早稻10.2%~17.7%,双季晚稻7.2%~20.4%;乳熟期双季早稻7.7%~15.9%,双季晚稻7.4%~18.9%;黄熟期双季早稻7%~31.3%,双季晚稻3.1%~20%。
分蘖期保持浅水层(水层超过7厘米将抑制分蘖)或土壤湿润有利于分蘖并提高有效分蘖率,土壤持水量低于70%就会影响水稻分蘖。
稻穗分化和抽穗期需水最多,特别是花粉细胞减数分裂期对水尤为敏感。稻田土壤持水量低于50%时,稻穗分化等正常生理活动将受明显影响。此期应保持中水层,以利稻穗分化、抽穗和吸收肥水。
抽穗扬花期对水很敏感。如缺水,一是抽穗会受影响;二是花粉和雌蕊柱头枯萎,不能开花授粉,造成大量空粒。此期田间以保持5厘米水层为宜。
灌浆结实期保持田间土壤干干湿湿即可,这样有利于以水调温、以水调气、以水养根、以根健叶。
二、综合节水灌溉措施
1. 稻田防渗漏处理
倒塌的田埂应即时修复并夯实。田埂上有裂缝、鼠洞和渗漏处时,应及时用泥封堵并用脚踩实。田埂漏水严重又难以完全修复的,可在稻田一侧田埂压铺塑料薄膜,能彻底解决漏水问题。砂性重、保水差的稻田,在翻耕整田时掺入耕作层总土量10%~15%的黏性重的土壤,可明显提高保水性能。
2. 水稻栽插后至分蘖期节水灌溉方法
浅水插秧有利于浅插、插直、插稳稻株,提高栽插质量。秧苗栽插后要保持稻田深不没叶耳的浅水层,以利于秧苗成活早返青。旱育秧秧苗根系完整、活力强、损伤少,栽(抛)后几乎没有缓苗期,不需深水护苗,田间保持浅水层即可。干旱少雨和水源缺乏的稻田,插秧时要灌深水,用水护苗,以防因灌水困难而致田间干旱缺水。春季插秧时如遇连续多阴雨天气,要灌深水护苗,反之薄水增温。水稻分蘖期应浅水灌溉,灌1次水保持5~6天,让其自然落干,待田面无明水时保持土壤湿润几天再灌1次薄水,如此重复几次,可促进分蘖并提高有效分蘖率。高肥力、深泥和土壤黏重的稻田,分蘖期不要采用浅水灌溉,而应采用湿润灌溉,可提高土壤温度和田间的通透性。
稻田有效分蘖达到预期时,要适度晒田。晒田以轻度为宜,可控制无效分蘖,使土壤适度脱水干裂,提高土壤中的空气含量和微生物活性,加快有机物和有毒物质分解,增强根系活力,改善田间小气候,提高成穗率。晒好田最好的方法是在稻田开好围沟和十字沟,可实现稻田通畅灌排水,平衡晒田度和利于防病灭虫等工作。围沟、十字沟的开建方法是:围沟在距田埂1米左右的地方移开稻株,沟深13~15厘米、宽15~17厘米;十字沟据情在田中央纵横连通开挖并与围沟相连。当总苗数达到预期有效穗数80%~85%时应排水晒田,晒至土壤持水量为80%时,要灌第二次水,至倒4叶末期再晒田。稻田有效苗数提前达到预期的,晒田也应提前,反之则适当推迟。水稻倒3叶末期应终止晒田,进入倒2叶期田间必须灌浅水。晒田要适度,不能过头,以晒至田间土壤出现3~5毫米裂缝再复水为适。基、蘖肥施用量占总施肥量的70%~80%时,晒田要提早到总苗数达预期穗数65%~70%时进行;基、蘖肥施用量占总施肥量的40%~50%时,晒田要推迟至总苗数达预期穗数的85%~90%时进行。
3. 抽穗期节水灌溉方法
此期是水稻一生中需水量较多的时期,是根系生长、最后3片功能叶生长、肥水吸收和长穗的高峰期,也是决定每穗颖花数的关键期。本期田间要在上次灌水自然落干后2~3天再进行间歇性灌溉。稻株露出剑叶后应保持浅水层,直至抽穗前2~3天再排水轻晒田,可促稻穗抽生整齐并提高结实率。
4. 抽穗后至成熟期节水灌溉方法
此期以保持浅水层为佳。水稻抽穗后20~25天即进入黄熟期,此期宜采用湿润和间歇灌溉,直到收割前6~7天再断水。保水力差的稻田不能进行湿润灌溉,要始终保持浅水层,直至收割前3~4天再断水,否则极易因缺水而减产。
5. 时效性节水抗旱方法
机械化、自动化大型温室育秧,可高效精准供、用水(可用最少的水量快速培育大量优质、健壮秧苗),有条件的应推广使用。保水剂是高分子树脂性强吸水聚合物,可反复吸、释水,其吸水量可达自身重量的几十至几百倍,已广泛应用于水稻旱育秧等。将精选稻种在水中浸泡20~30分钟,捞出沥去多余水分,直至不滴水为止,然后按330~350克旱育秧保水剂均匀拌1千克稻种的量拌种,稍晾干后即可播种,保水抗旱效果显着。缺水较严重的地方,可推广水稻覆膜保水抗旱栽培。稻田整平后,据情在田面划成畦块,畦块之间开宽15~18厘米、深10~15厘米的相通畦沟,畦面覆盖厚0.005毫米微膜,将水稻破膜栽植于畦面,平时仅畦沟中保持水层即可,能节水50%~60%。严重干旱缺水时,如水稻植株上部出现叶片枯死,可割叶覆盖稻蔸,只要稻蔸不旱死,旱情过后遇水追1次肥就可促使腋芽形成新植株,成为再生稻并获较高产量。稻田平时要重视施用猪牛粪等腐熟有机肥,可明显改良土壤,增强土壤吸水、保水、保肥、防渗漏能力。缺水干旱时,对稻株喷洒1~2次0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液,可提高植株抗旱能力。