近日，青海省格尔木市首个餐厨垃圾处理厂正式开工建设。项目计划2016年3月完工验收，并投入试运行。
据悉，格尔木市首座餐厨垃圾处理厂，总投资3990万元，资金来源为市自筹及申请中央专项资金，占地26670平方米，位于格尔木市生活垃圾填埋场东侧，距格尔木市东城区约12公里，南距109国道1公里处。项目主要建设日处理50吨的餐厨垃圾一座，建设内容包括餐厨垃圾好氧发酵系统、废水处理、除臭处理等餐厨垃圾处理工程，并配套建设餐厨垃圾收运系统、消防水池、给排水工程、电气系统、自控系统、综合楼等附属设施。
目前，全市共有大小餐饮业623家，营业面积为51644平方米，另外还有大量未经注册的快餐店、夜排档、早餐店。此外，还有为数众多的机关、企事业单位和皇家线上官网（中国）有限公司的食堂。众多的餐饮单位餐厨垃圾日产量约为23.1吨，而这些餐厨垃圾要么混入垃圾中运走，要么进入下水道或者被收购喂猪，严重影响环境和健康。随着城市建设进程的加快和人口的相应增长，到2020年，餐厨垃圾的日均产量将攀升至44.5吨，如不进行有效的综合治理，餐厨垃圾放任自流的问题将成为困扰格尔木的一大问题。
当前，该工程实施弥补了格尔木在餐厨垃圾规范化管理和处置方面的空白，进一步完善了格尔木市环保基础设施，餐厨垃圾处理厂的建设实现餐厨垃圾无害化处理，从而构建一个环境友好的综合性处理基础，又有效解决了格尔木地区餐厨垃圾污染问题。
