下月开始，合肥市将启动餐厨垃圾统一收运，集中处理。未来半年里，全市1800多家大排档摊群点、大酒店、大食堂的餐厨垃圾都将纳入统一收运体系，以期彻底堵住“泔水回流”的漏洞。
昨天下午，在合肥市高新区银杏路摊群点，商业街的新亚物业管理公司负责人与餐厨垃圾收运企业合肥中荷环保负责人，在集中收运服务合同书上签字，今后这里摊群点每天产生的餐厨垃圾、废弃食用油，都将由收运企业统一收运，送往合肥市餐厨垃圾处理厂集中进行无害化处理。
合肥市餐厨垃圾管理办公室的黄典印告诉记者，合肥市目前每天产生餐厨垃圾将近120吨。从今年9月1日开始，合肥市将开始为期半年的餐厨垃圾统一收运试运行。半年后，所有餐饮单位都要将餐厨垃圾纳入收运体系中，对于未按规定堆放、倾倒、处置餐厨垃圾的，对单位处以5000元以上5万元以下罚款，对从事餐饮服务的个人处以2000元以上1万元以下罚款。
