根据《节水型产品技术条件与管理通则》（GB/T18870-2002）中的规定，节水型产品即为符合质量、安全和环保要求，提高用水效率，减少水使用量的产品。根据这个定义，我们可以看出：
（1） 节水产品不仅涵盖直接消耗水资源来实现某种特定功能的直接节水产品，也包括在使用过程中自身不消耗水资源，但能促使运用该产品的系统或设施降低水资源消耗的间接节水产品，甚至通过非传统水资源资源化或直接使用非传统水资源完成常规相同功能的替代传统水资源的产品也可称之为节水型产品。
（2） 节水产品是基于产品其他质量要素合格基础的、对于节水有促进和提高作用的产品，其实现节水的同时，不能带来安全、环保方面的隐患。
（3）节水产品的概念是一个相对动态的概念，节水产品是节水技术的载体和反映，今天的节水产品，明天不一定是节水产品，必须注意节水产品的阶段性和实效性。
2 节水产品的分类
依据上述节水型产品的定义和内涵，可以从节水的原理和途径上具体分为以下几大类：
（1） 直接提高水资源的利用效率的产品
本身为水资源消耗性产品，在完成相同功能情况下，可以比同类产品减少用水。
（2） 减小水资源损失，防止污染的产品
在使用过程中自身不消耗水资源，但能保障其生命周期内水资源不漏失和污染。
（3） 代用水产品
具备通常使用水资源产品的同样功能，但不使用水资源。
（4） 非传统水资源产品
非传统水资源资源化和直接使用非传统水资源完成常规相同功能的
（5） 高效化学品
在使用过程中自身不消耗水资源或少消耗水资源，但能促使运用该产品的系统或设施降低水资源消耗或污染
（6） 水资源监视和测量产品
用于计量水资源、调控水资源以达到节约的目的
考虑到这些不同类型的产品在工业节水、农业节水以及城镇生活（服务业）节水领域中都有涉及，而且因具体领域的特殊要求，同类产品的技术特性也有所不同，因此，在本文节水产品的论述中，仍按照不同的节水领域加以区分。
